만성 변비 개선에 도움되는 고구마 줄기
만성 변비 개선에 도움되는 고구마 줄기 고구마 순이라고 불리는 고구마 줄기에는 탄수화물과 단백질이 풍부하고 칼슘 철이 다량 함유되어 있습니다. 고구마 줄기가 만성 변비에 좋은 이유는? 고구마 줄기에는 식이섬유와 수분이 풍부하여 변의 부피를 늘리고 장내 연동 운동을 촉진하고 변이 장의 통과 시간을 빠르게 하여 숙변을 제거해주며 클로로겐산 성분은 변비로 인해 발생한 유해 산소를 제거해 줍니다. 고구마 줄기에는 고구마보다 식이섬유가 1.5배 칼슘이 3배 더 많이 들어있습니다. 특히 항산화 효과가 뛰어나 장내 유해 가스를 제거하는 클로로겐산도 다량 함유되어 있습니다. 고구마 줄기를 오래 두고 먹을 수 있는 방법 고구마 줄기 피클 담그기 1. 껍질을 벗긴 고구마 줄기를 먹기 좋은 크기로 썰고 소독한 유리병에 담는..
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2018. 3. 11. 22:26